Fattar inte grejen..? 

Choklad i all ära men det är fan beroendeframkallande... 
 
Precis som Lohilo (kanelbulle, kakdeg, Double chocolate, chocolate peanut crunch...) och Lindahls UNDERBARA nötchoklad som inte går att finna laktosfri längre. HUR SORGLIGT ÄR INTE DET? 
 
Så jag valde att göra denna med Lindahls icke-laktosfria nötchoklad istället. 
Men självklart kan ni använda vilken kvargsmak ni vill. Även naturell funkar fint, protein, sötning osv ger tillräckligt med smak. 
 
Men jag tycker personligen att smaksatt kvarg i bak, ger det där lilla extra, räcker med att du ersätter naturell med vanilj så blir det en helt annan grej liksom.. 
 
Oh well. 
Nog med skitsnack och mer recept right? 
 

425g svarta bönor
60g choklad proteinpulver (jag använde Questnutrition, det är ett blandprotein, alltså en blandning av kasein & whey)
25g kakao
40g kokosolja, smält
Ca 50g sukrin gold/sötströ
2 msk osötad mandelmjölk
En nypa salt
En nypa vaniljpulver 
Ca 1 dl grovhackad choklad

150g Lindahls nötchoklad kvarg

 

Sätt ugnen på 180*c.
Mixa dina bönor till en helt slät massa. 
Rör ihop alla ingredienser förutom chokladen. 
Smörj, ‘bakplåtspappra’ in en form, eller gör som jag och använd silikon, ca 20x20cm. 
Häll i din smet, som kommer vara ganska så tjock.
Strö över choklad och Lindahls nötchoklad kvarg, med en spatel pressar/swirlar du in kvarg och choklad i smeten. 
Baka 20 min.


** Denna kakan är inte sådär särskilt jätte söt, mer åt det mörka choklad-hållet. 
Så vill ni ha en riktigt super söt go fudge chokladkaka rekommenderar jag er att smaka på smeten, och tillsätta mer valfri sötning efter smak. 
Det kan vara smaksatta stevia droppar, mer sötströ (dock kan jag tycka att för mycket sötströ kan ge en “kall” eftersmak vilket förstör kakan), eller lite sirap.

Jag fick ut 8 bitar av denna och näringsvärde (på ett ungefär, beroende på ingredienser ni använder, märken/produkter kan skilja i näringsvärde) är;
11g protein
10g kolhydrater
8g fett
171 kcal

 
 
 

CHOOOKLAAAD!?

Lindahls Kvarg 4 kommentarer

Fattar inte grejen..? 

Choklad i all ära men det är fan beroendeframkallande... 
 
Precis som Lohilo (kanelbulle, kakdeg, Double chocolate, chocolate peanut crunch...) och Lindahls UNDERBARA nötchoklad som inte går att finna laktosfri längre. HUR SORGLIGT ÄR INTE DET? 
 
Så jag valde att göra denna med Lindahls icke-laktosfria nötchoklad istället. 
Men självklart kan ni använda vilken kvargsmak ni vill. Även naturell funkar fint, protein, sötning osv ger tillräckligt med smak. 
 
Men jag tycker personligen att smaksatt kvarg i bak, ger det där lilla extra, räcker med att du ersätter naturell med vanilj så blir det en helt annan grej liksom.. 
 
Oh well. 
Nog med skitsnack och mer recept right? 
 

425g svarta bönor
60g choklad proteinpulver (jag använde Questnutrition, det är ett blandprotein, alltså en blandning av kasein & whey)
25g kakao
40g kokosolja, smält
Ca 50g sukrin gold/sötströ
2 msk osötad mandelmjölk
En nypa salt
En nypa vaniljpulver 
Ca 1 dl grovhackad choklad

150g Lindahls nötchoklad kvarg

 

Sätt ugnen på 180*c.
Mixa dina bönor till en helt slät massa. 
Rör ihop alla ingredienser förutom chokladen. 
Smörj, ‘bakplåtspappra’ in en form, eller gör som jag och använd silikon, ca 20x20cm. 
Häll i din smet, som kommer vara ganska så tjock.
Strö över choklad och Lindahls nötchoklad kvarg, med en spatel pressar/swirlar du in kvarg och choklad i smeten. 
Baka 20 min.


** Denna kakan är inte sådär särskilt jätte söt, mer åt det mörka choklad-hållet. 
Så vill ni ha en riktigt super söt go fudge chokladkaka rekommenderar jag er att smaka på smeten, och tillsätta mer valfri sötning efter smak. 
Det kan vara smaksatta stevia droppar, mer sötströ (dock kan jag tycka att för mycket sötströ kan ge en “kall” eftersmak vilket förstör kakan), eller lite sirap.

Jag fick ut 8 bitar av denna och näringsvärde (på ett ungefär, beroende på ingredienser ni använder, märken/produkter kan skilja i näringsvärde) är;
11g protein
10g kolhydrater
8g fett
171 kcal

 
 
 

Ett recept och mer inspiration hittar man här

 
 
Denna gången åker fyllningen 50/50 mellan (som fyllning då) och ovanpå som frosting och blir lite mer fast så den inte rinner runder och blötar ner hela kakan: 
150-200g Lindahls vanilj kvarg
5 msk sukrin melis
1 skopa vanilj protein, vassle
 
Börja med att kombinera kvarg, melis och protein, elvispa och tillsätt ev mer kvarg beroende på hur "krämig" eller fast du vill ha din frosting. 
 
 
Lindahls kvarg utgör en stor del av denna goding. 
Bara så man vet liksom ;) 
 
 

En kaka för en påskhare!

Lindahls Kvarg Kommentera

Ett recept och mer inspiration hittar man här

 
 
Denna gången åker fyllningen 50/50 mellan (som fyllning då) och ovanpå som frosting och blir lite mer fast så den inte rinner runder och blötar ner hela kakan: 
150-200g Lindahls vanilj kvarg
5 msk sukrin melis
1 skopa vanilj protein, vassle
 
Börja med att kombinera kvarg, melis och protein, elvispa och tillsätt ev mer kvarg beroende på hur "krämig" eller fast du vill ha din frosting. 
 
 
Lindahls kvarg utgör en stor del av denna goding. 
Bara så man vet liksom ;) 
 
 

Lite blandade bilder från sådär två månader tillbaka. 

Från tom på liv och lust, till hög på livet. 

Och full av mat... 
"Let the gains begin" typ haha! 
Något jag tydligen tar på stort allvar då jag för tillfället stoppar i mig oförskämda mängder mat och gotte. 

Måste oavsett vad styra upp kosten igen. 
Mindre bars, glass och (särskilt) chilinötter och chips, min mage är verkligen kaos just nu! 
Så hur mycket jag än hade velat kan jag inte leva på det där längre. 
Och nä, jag menar inte att jag lever, lever på det, självklart äter jag mat också. Men det kan bli för mycket av det goda! 
Sen spelar det ingen roll åt vilket håll du ska! 

Nu när appen funkar, BILD BOMB!

alla dagar Kommentera

Lite blandade bilder från sådär två månader tillbaka. 

Från tom på liv och lust, till hög på livet. 

Och full av mat... 
"Let the gains begin" typ haha! 
Något jag tydligen tar på stort allvar då jag för tillfället stoppar i mig oförskämda mängder mat och gotte. 

Måste oavsett vad styra upp kosten igen. 
Mindre bars, glass och (särskilt) chilinötter och chips, min mage är verkligen kaos just nu! 
Så hur mycket jag än hade velat kan jag inte leva på det där längre. 
Och nä, jag menar inte att jag lever, lever på det, självklart äter jag mat också. Men det kan bli för mycket av det goda! 
Sen spelar det ingen roll åt vilket håll du ska!