Tydligen också tropikerna... 
Och det lite mer klassiska man brukar ha på en liten frukostbuffé. 

Vet inte riktigt hur jag tänkte där, men när en ser att Hemköp lassat upp med jul ost, pepparkakor, vörtbröd, apelsiner och gud vet allt, ja, då kan man inget annat än att gå lös!  

(null)

(null)


Och lite extra protein & tropiskt där med Lindahls kvarg yoghurt; mango & kokos, sockerfri supermüsli från Pauluns, torkade banan chips, bärig Proviva & röd grapefrukt juice. 

En salig blandning som iofs blev väldigt uppskattad! 
Att ha kanel, sötströ på-och/eller blanda ris med proteinpudding (så kallad protein-’risgrynsgröt’) är ingen precis större nyhet. 
 
Den har gått varm här hemma i minst 5 år nu. 
Obligatoriskt att äta det varje advent, ända fram till jul! 
 
(null)
 
Men inte är det jul ännu, så vi kan ju ta och chilla lite med det där. Tomtegröt och grejer någon vecka till i alla fall. 
 
OBS, att jag har hällt i mig 6 st Nocco Skumtomte & 1/2 liter julmust redan räknas inte!!! 
Man måste ju provsmaka så att man kan försäkra sig om att allting smakar lika bra som det gjorde förra året, hallå liksom..? 
 
 
Sååååå. Sötpotatis som dessert var jag inne på då va..  
Det är, oavsett vi vill det eller ej, fortfarande höst(!) och protein pumpapaj, protein pumpapajs kaffe latte, pumpa kaka, pumpa proteinglass, mousse, pumpa hit och dit, har börjat bli lite uttjatat nu... 
 
Men sötpotatis!! 
Det är ingen pumpa! 
 
Vanligtvis gillar jag inte sötpotatis men på detta sättet, slinker det alltid ner! 
 
(null)
 
 
Allt du behöver är: 
1 sötpotatis valfri storlek
Microvågsugn 
 
Valfri topping! 
 
 
- Pricka hål på sötpotatisen med ex. en gaffel. 
- Micra den mjuk/bakad.
- Ta ut och dela den 1/3 igenom. 
Skinnet och lite av "köttet"(?) ska fortfarande hålla ihop. Om man nu bryr sig om det...
- Ha på valfri topping och ät! 
 
 
Mina favvo toppings: 
Kanel alltid
Sötning av något slag; stevia, sukrin gold (pulver eller sötströ), eller sockerfri sirap (Walden Farms eller Zero Topping) 
Kakaopulver
Nötsmör eller nötter (jordnötssmör cashewsmör mandelsmör, pistage-nötssmör, favoriter!)
Granola
Kvarg kvarg kvarg (eller vanlig smaksatt yoghurt)
 
Ibland åker det på en kula med Lohilo glass. 
Cinnamon Bun eller Salted Caramel glassen är wowowowowow på en bakad sötpotatis! 
 
Kort & gott, GÅ WILD & CRAZY MED TOPPINGEN PRECIS SOM MAN GÖR PÅ ALLT ANNAT! 

 

Väldigt enkla och går snabbt att göra.
Så som man gärna vill ha att det ska vara en vardag när maten kanske inte är prio ett att lägga ner en hel timme på!
 

 

Dosera smaksättning efter eget tycke, när det gäller chili tex, är inte jag den som snålar precis. 

 

Så dessa nedan, har jag skrivit lite mer för dem med normalare smaklökar än mina hehe ;) 

 

 

 

 

 

"BANG BANG SAUCE" 

 

1/2 dl Lindahls naturell kvarg 

 

2 msk Sweet chili sås 

 

2 tsk sriracha (stark chilisås!) 

 

2 tsk risvinäger 

 

 

 

 

 

"Chipotle aioli"

 

1 dl Lindahls kvarg naturell 

 

3 msk majonnäs (Walden farms eller valfri) 

 

~ 1 tsk chipotle chili pulver 

 

1/4 tsk vitlökspulver

 

Liten skvätt lime saft

 

 

** jag älskar att tillsätta lite hackad grillad paprika, koriander eller andra örter i just dessa två! 

 

Gärna lite svartpeppar och färsk hackad chili också för ännu mer sting...

 

 

 

 

 

LÅGKALORI/FUSK-MAJONNÄS;

 

** utgör alltid basen i mina coleslaw,- tonfisk-och potatis-sallader.

 
 

200g Lindahls naturell kvarg

 

1 tsk äppelcidervinäger 

 

2 tsk dijon senap

 

2 tsk fiber sirap gold

 

2 msk olivolja

 

1 tsk "Blandade-örter" krydda (brukar köra på Mrs.Dash, men vilken som helst funkar!)

 

 

 

 

Och sluligen...

Min absoluta favorit av alla favorit såser, dressingar och dippor!

Denna kan jag ha till allt!

 

 

"AVOKADO RANCH DRESSING"

 

1 stor, VÄLDIGT mogen avokado, tärnad 

 

200g Lindahls kvarg naturell

 

4 msk finhackade färska/frysta örter (mina favoriter är dill, gräslök & persilja-eller basilika)

 

2 vitlöksklyftor, pressade

 

3 msk färskpressad citron saft

 

Salt & peppar efter smak