(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
Ingen gör kylling like me! 
En underbart (marinerad) saftig kyckling i form som numer ligger preppad i lådor tillsammans med stekt curry blomkålsris (plus lite överbliven spenat) och vita bönor i tomatsås. 
 
En av dem förtärs faktiskt, as we speak! 
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
 Lite trevliga(?) morgon-selfies med mitt för en gångs skull inte extremt lockiga hår
Tipset att få bort sitt troll-hår utan plattång? 
 
Sov med hästsvans!
 
 
Och ett litet terapi pass på gymmet efter matlådorna och småfixet hemma var klart. 
Inte mycket energi/styrka i denna lilla kropp idag. 
Varken kropp eller huvud var helt med mig.
 
Vågar jag kanske skylla det på tre sjuka benpass denna veckan + två tunga af, rygg/dips pass + att ett gammalt PB (som jag för övrigt slitit som ett djur för) i bänken pressades upp igen igår..? 
 
I donut know. 
Men jag gjorde så gott jag kunde, freestylade lite och bara hade kul! 
Peppar peppar gick det faktiskt bra och det avslutades med 35 min på trappmaskinen
 
Händer typ aldrig... 
 
(null)
 
(null)
 
 
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
Många soliga promenader (äntligen är vår sommar tillbaka) med lurarna från Sudio.
 
OBS; med min rabattkod - miiaolsen - får ni 15% rabatt vid köp av sjukt bra hörlurar, jepp!
 
 
 
En riktig lyxlåda med peppriga laxfiléer, mozzarella, klyftpotatis och baby tomater. 
Fan vad jag älskar livet när man hittar laktosfri mozzarella på extrapris, 10kr/st liksom? 
BUNKRA!!!
 
 
Många mysiga Lindahls kvarg-och Cola kvällar med mitt hjärta, som inte fastnat på annat än videor, än, typ... 
 
 
En hel del träningspass har betats av, med variation från KP och Fitness24/7 till Nordic Wellness nere i Malmö City. 
Varit där en del till och från. 
Inget särskilt wow-gym egentligen. Men där är något... 
Något som jag ändå tycker om med det gymmet... 
 
Kan det kanske vara för att det ligger snett mitt emot MMSPORTS
Där jag oplanerat fick inhandlat en av de nyare (?) BodyScience tishorna? 
Som bara fanns i storlek medium, som sitter som en härlig strandklänning? 
 
Could be... 

 

 

 
 

 

Proteinrika "kanelbullar" Recept:
Ca 10 st

2 skopor proteinpulver, 1:1 vassle och kasein (jag tog en skopa med vaniljsmak och en med choklad)
1 dl mandelmjöl
1/2 dl tapioca mjöl + lite extra till utbakning
1/2 havremjöl
1/2 dl Lindahls Stracciatella-eller vaniljkvarg 
1 msk linfrömjöl
1 ägg
1 tsk bikarbonat
1 msk kakao
Ca 1/2 dl sukrin gold


Fyllning:
Body Science Peanut Butter Chocolate Swirl, ett jäkligt generöst lager, cirka 200g...

(**eller valfri fyllning, typ proteinella, vit choklad eller vanlig, duo swirl hade kanske också varit najs? men helst ska det ju vara jordnötssmör-någonting, och choklad... Choco Pb liksom..?)

 

 
 

Sätt ugnen på 175*C.

Blanda alla torra ingredienser i en separat bunke.
I en annan, vispar du ihop ägg och kvarg
Rör ihop kvarg och ägg-mos med det torra till en jämn smet.
Mjöla dina händer lätt och jobba ihop degen till en enda klump och lägg på mjölat bakplåtspapper (eller silikonmatta om du äger en sådan).
Kavla ut degen som du hade gjort med en "vanlig kanelbulle deg", mjöla mer efter behov, kan bli lite kladdigt och väldigt drygt annars.


(** Jag delade upp degen i 2 mindre klumpar och gjorde detta i omgångar då min lilla kokvrå inte erbjuder sådär jätte stor yta att kavla och baka på. Men hur ni väljer att kavla ut-och rulla ihop er deg, spelar ingen som helst roll för slutresultatet.
*** Jag valde också att inte rulla ut min deg sådär superduper tunt, av den enkla anledningen att jag tycker bättre om lite "maffigare" bulls.)

 

Bred på din fyllning och rulla ihop hela degen till en lång (eller två) rulle, och lägg i kylen en 30 minuter så den sätter sig lite innan du skär den i bitar.
Skär sedan i cirka 10 bullar.
Placera i muffinsformar eller direkt på bakplåtspapper och baka i cirka 9-11 minuter, håll ett litet öga på dem, baktiden kan variera beroende på storlek osv, och gud förbjude om dem blir överbakade/torra eller ännu värre; brända...

Ta ut dina bullar och låt svalna en 5 minuter-ish innan du lossar dem och käkar!

 

 
 
Ett tips är väll ändå att äta dem sådär på direkten ihop med en klick vaniljglass… Eller typ Lohilo Chocolate Peanut Butter Crunch kan jag tänka mig hade passat utmärkt till dessa!

Och hackade saltade jordnötter på det, äh vafan, baaaara fantasin sätter gränser!

Näringsvärde för 1/10 kanelbulle u.fyllning:

93 kcal 5F 5K 8P 
- 0,5g mättat fett 1g socker - 2g fiber

**Fyllningen räknar jag inte med ovan mest för att den är valfri, som i "ta vad du vill ha-valfri" inte "skit i den-valfri"(!!!), så tänkte att näringsvärdet ändå kommer variera väldigt mycket beroende på vad du väljer att ha i.
Själva bas-makros har ni ovan, så är det bara att addera er fyllnings näringsvärde efter hand.

Kanske inte alla vill ha en gainer-protein-bulle på sådär 200 kcal 13F 11K 12P ;)
Eller...?