(null)

(null)

(null)



Tillsammans med äkta/färsk vara, aka de röda betorna själv. 
Kickar jag alla sjukdomar åt skogen och fortsätter träna det-och så mycket min kropp tillåter! 

(null)

(null)


Och med 20% rabatt på alla kläder från varumärket Mmsports kan marklyft inte gå annat än bra! 
Trots en fortfarande seg kropp, så kändes det helt rätt och riktigt. 
Och det visade sig bli det också! 


(null)

(null)

(null)

 
Mer betor! 
Fast polkabetor denna gången! 
Köpte på mig totalt 2,5 kilo gulbetor, rödbetor och polkabetor när det ändå var extrapris på Hemköp! 

Kryddade kycklingen lite extra med röd curry och mango curry, vilket kombo! 
Blev galet gott! 

Av betorna har jag hitintills gjort både gratäng, omelett, ris, kokat, bakat, ätit dem råa, och, trumvirvel; protein pizza! 

En härligt saftig men ändå fast botten gulbetor, ägg, krydda och kokosmjöl. 
Toppat med halloumi, kyckling/kassler/ärtor/paprika/majs/lök det jag hade hemma, ketchup i massor....

Ja, ni hör ju själv? 
Hur bra som helst! 

(null)


Då var det snart jul, och inte för att vara den som är den men vad är julen utan julgodis och julmat och glögg, julmust och ja, allt det där. 


Här har jag slängt ihop två nya  skapelser som hör hemma på julgodis bordet i år. 


Särskilt uppskattad (både jag och min kära mor som var på besök igår bestämde att denna fudge hör definitivt hemma på årets gottebord!) blev min jordnötsfudge


Men min favorit blev ändå pepparkakstryfflar med choklad (eller är det chokladtryfflar med pepparkakssmak?) 


Till recept då... 


(null)
(null)
(null)


Grundrecept till 16 tryfflar:


100g proteinella  

100g crunchy, salt jordnötssmör 

2 dl havremjöl 

1/2 skopa Whey protein

+ riven kokos som dekoration. 



Tillägg För Vit Choklad Saffranstryfflar, använd:

•Proteinella - vit choklad 

Vanilj whey Body Science 

•Addera 1/2-1 paket saffran i smeten



Tillägg För Chokladtryfflar Med Pepparkaka:

•Vanlig choklad/hasselnöt proteinella 

Delight chocolate milkshake proteinpulver 

•Addera så mycket pepparkakskrydda ni vill! 



Rör ihop proteinella och jordnötssmör till en jämn smet. 

Ha i havremjöl och protein, och rör tills allting är helt blandat. 

Kan bli liiite kladdigt men inte värre än en vanlig chokladbolle-smet. 


Skulle det mot all förmodan bli för "torrt" för att forma bollar utan en massa smul, ha i någon tesked eller två med mjölk. 


Rulla bollar och rulla i kokos eller kakao eller vad du nu vill! 

Kyl någon timme. 

Dem går att äta när-och hur som, men enligt mig är dem godast kalla. 



(null)


(null)

(null)

(null)


Den väldigt uppskattade; 

Proteinrik 

Salty Peanut Chocolate Fudge: 


En ganska stor sats på cirka 500g: 


- 160g Pandy protein choklad med apelsin krokant (eller mint, eller karamell havssalt!) 

- 100g Proteinella med smak av vit choklad   (byt  inte ut mot den vanliga choklad/hasselnöt, det är denna med vit choklad som gör fudgen lite extra) 

- 4-5 dl jordnötter saltade/rostade


  • Bryt chokladen i bitar och smält i chokladmaskin eller över vattenbad. 
  • När det har smält, ha i proteinella och rör runt så det blir jämnt. 
  • Häll i valfria nötter och rör om så allting blandas ordentligt.
  • Häll över på bakplåtspapper, jag hade lagt bakplåtspapper på en liten plastbricka som sedan åkte in i kylen några timmar innan man tar ut den igen och skär upp dem i bitar. 
  • Förvaras i kyl, kan dock stå framme länge utan att kladda, så det blev verkligen en lyckad protein fudge i år! 

(null)

Hade planerat att träna innan frukost och äta något mer åt "mat-hållet" som första mål. 
Men lite extra lusse-fix på jobb och läkarmöte kom ivägen så fick bli en del ändringar i mitt lilla "schema" på jobb. 

Fick bli tomtegröt med kanelbulle smak 

How to? 
Latmans varianten idag; 
Färdig risgrynsgröt på rulle, valde sockerfri. (Bryr mig egentligen inte när det gäller dem där "mat på rulle" grejerna. Där är inte särskilt mycket socker i "riktig" färdig risgrynsgröt ändå fyi).
En generös skopa Body Science Casein Kanelbulle, blandat med knappt 1,5 dl mjölk, tjockt ska det bli! 

Värm gröten, rör ner tjocka kasein puddingen och äääääät med kanel och kanske lite extra sukrin gold! 

.

Ville dö lite. 
Åt upp hela rullen. 
Det räknas fortfarande bara som en portion right? 
Det är faktiskt en rulle, då får man äta hela själv och ändå räkna det som en portion?

Precis som man gör med Ben & Jerry’s! 
En burk = en portion! 

Keep it simple they said!