Kanelbullens dag. N*gerbullens dag. Fettisdagen, kladdkakans dag, och hur många matdagar har dem egentligen kommit med de senaste åren?

Helt ärligt… 
Rent jäkla trams om ni frågar mig. Bara för att det är en viss mat-dag så är det nästan obligatoriskt att äta just den saken.

Vad nu om man inte känner för en choklad på “chokladens-dag”? 
Är man värsta outsidern då eller vad? 
För min del har det aldrig funnits någon särskild mat dag. 
Jag har aldrig gillat semlor och det är den enda dagen jag tycker är en dag man kan hålla då den är en gammal tradition(?).

Så även om jag inte gillar eller äter semlor är det ändå en lite smått rolig dag.


Okej, färdighatat på alla (tramsiga) matdagar!

 
 

Kanelbullar dock… 
Det är ju om något som man gärna äter sig illamående på! 
Och sedan Lohilo släppte sin cinnamon bun protein glass har jag ätit den… Får se här nu… 
Tre gånger på en vecka? 
Ja. Något sådant…

 

 
 

Kanelbulle deg, kanel-karamellsås och hela glassen i sig är underbar! 
Var först helt; “Men nä! Den kommer inte vara något särskilt!” 
Men jo! 
Den är verkligen något särskilt!

Har ni inte prövat så helt ärligt, do it, den är värd vartenda öre och den lilla tid det tar att sluka den!

Här har jag slängt på några av mina egna, hemmagjorda mini-protein kanelbullar.
Micrade denna gången. 
Helt sega, och varma och liksom smälte ihop med glassen helt perfekt!

Och ja, detta var min frukost, och ja, det var det godaste godaste godaste jag ätit på lääääänge!!!

Kanelbullens dag är när JAG vill ha kanelbullens dag!

Lohilo Kommentera

Kanelbullens dag. N*gerbullens dag. Fettisdagen, kladdkakans dag, och hur många matdagar har dem egentligen kommit med de senaste åren?

Helt ärligt… 
Rent jäkla trams om ni frågar mig. Bara för att det är en viss mat-dag så är det nästan obligatoriskt att äta just den saken.

Vad nu om man inte känner för en choklad på “chokladens-dag”? 
Är man värsta outsidern då eller vad? 
För min del har det aldrig funnits någon särskild mat dag. 
Jag har aldrig gillat semlor och det är den enda dagen jag tycker är en dag man kan hålla då den är en gammal tradition(?).

Så även om jag inte gillar eller äter semlor är det ändå en lite smått rolig dag.


Okej, färdighatat på alla (tramsiga) matdagar!

 
 

Kanelbullar dock… 
Det är ju om något som man gärna äter sig illamående på! 
Och sedan Lohilo släppte sin cinnamon bun protein glass har jag ätit den… Får se här nu… 
Tre gånger på en vecka? 
Ja. Något sådant…

 

 
 

Kanelbulle deg, kanel-karamellsås och hela glassen i sig är underbar! 
Var först helt; “Men nä! Den kommer inte vara något särskilt!” 
Men jo! 
Den är verkligen något särskilt!

Har ni inte prövat så helt ärligt, do it, den är värd vartenda öre och den lilla tid det tar att sluka den!

Här har jag slängt på några av mina egna, hemmagjorda mini-protein kanelbullar.
Micrade denna gången. 
Helt sega, och varma och liksom smälte ihop med glassen helt perfekt!

Och ja, detta var min frukost, och ja, det var det godaste godaste godaste jag ätit på lääääänge!!!

 
 

På bilderna ovan hade jag på vanlig, färsk banan. 

 
Men HOLY NANASPLITTYMOLY vad sinnes mycket godare det här blev med frysta banan skivor på! 
 
Också mer sockerfri banan-och choklad sirap på det! 
 
 
 
JAG DÖR!! 
 
Kan hända att ikväll var andra gången denna veckan denna kombo slunkit ner, lovar inget men kan hända..! 
 
 
Så iväg till Willys med er och köp på er ett tiotals Lohilo nu, 20kr styck hallå! 
Jag har redan pressat frysen full med 12 lådor! 
 
 
Inte för att överdriva eller sådär men man måste ju ligga i liksom... 

Världens onödigaste bildbomb på världens sjukaste grej!

Lohilo Kommentera
 
 

På bilderna ovan hade jag på vanlig, färsk banan. 

 
Men HOLY NANASPLITTYMOLY vad sinnes mycket godare det här blev med frysta banan skivor på! 
 
Också mer sockerfri banan-och choklad sirap på det! 
 
 
 
JAG DÖR!! 
 
Kan hända att ikväll var andra gången denna veckan denna kombo slunkit ner, lovar inget men kan hända..! 
 
 
Så iväg till Willys med er och köp på er ett tiotals Lohilo nu, 20kr styck hallå! 
Jag har redan pressat frysen full med 12 lådor! 
 
 
Inte för att överdriva eller sådär men man måste ju ligga i liksom... 
 
 
Att äta dessa nybakade, chokladen som smälter och den mjuka varma sconesen (staaaavning????).
Det var, och är inte alls någon vidare dum idé, särskilt inte när dem är så goda att man typ glömmer att ens ha på något pålägg...
Eller är det bara jag som tycker att pålägg är obligatoriskt på scones?
Chokladiga eller ej?
 
 
150g havremjöl och bovetemjöl (jag tog 50/50 här, då jag inte ville ha för mycket "havre-scones-konsistens)
0,5 tsk salt
1,5 tsk bikarbonat
1,5 skopa (ca 45g) Tyngre Vaniljdrömmar vassle
30g fettreducerat kokosmjöl
2,5 msk sötströ/sukrin
 
Chocolate chips/hackad choklad, eller blåbär, hallon, russin, torkade tranbär, hackade nötter, variation = oändlig! - hur mycket eller lite ni vill!
Ev. kryddor är också supergott att tillsätta, ex pumpapajs-, äppelpajs krydda, kardemumma, kanel, etc.
 
 
 
Blanda allt torrt i en bunke.
Ha i din kvarg, med en slickepott rör du ihop allting ordentligt.
Det kan ta sin lilla tid-och sitt lilla kladd innan det börjar forma sig till en mer mjuk "smuldegs-liknande" deg.
När du väl fått din deg så har du i chokladbitarna.
Ta i med händerna och jobba ihop "smuldegen" till en rund boll.
 
 
Skulle det verkligen behövas, om din deg är helt omöjligt och jätte kladdig, ha lite mer mjöl, men försök verkligen ha tålamod när du rör ihop kvargen med de torra ingredienserna, det tar lite tid innan det blir rätt konsistens, men oftast handlar det bara om tålamod. 
För mycket mjöl gör nämligen alla bakverk torra/re, och vi vill ju ha hyfsat saftiga scones right?
 
 
Ta degbollen och lägg den på en bakpappersklädd plåt.
Platta ut den lite lätt så du får en ganska stor, rund och fin scone(s?).
Ha gärna på lite mer choklad på toppen, ju mer ju godare!
 
Kör in i ugnen 10 minuter på 190*c.
 
När den är färdigbakad så tar du ju självklart ut den, låter den svalna en lite stund på plåten innan du skär den i åtta bitar.
Eller fyra för den som är väldigt hungrig...
 
 
Som att äta efterrätt till frukost!
Ovan har jag smetat på en "frosting" gjord på lite sukrin melis, Lindahls kvarg, någon skvätt mjölk och litelite vaniljdrömmar vassle, kan det någonsin bli för mycket vaniljdrömmar (eller kvarg? eller choklad?)???

Vanilj-och choco.chip protein scones!

ätbart & recept Kommentera
 
 
Att äta dessa nybakade, chokladen som smälter och den mjuka varma sconesen (staaaavning????).
Det var, och är inte alls någon vidare dum idé, särskilt inte när dem är så goda att man typ glömmer att ens ha på något pålägg...
Eller är det bara jag som tycker att pålägg är obligatoriskt på scones?
Chokladiga eller ej?
 
 
150g havremjöl och bovetemjöl (jag tog 50/50 här, då jag inte ville ha för mycket "havre-scones-konsistens)
0,5 tsk salt
1,5 tsk bikarbonat
1,5 skopa (ca 45g) Tyngre Vaniljdrömmar vassle
30g fettreducerat kokosmjöl
2,5 msk sötströ/sukrin
 
Chocolate chips/hackad choklad, eller blåbär, hallon, russin, torkade tranbär, hackade nötter, variation = oändlig! - hur mycket eller lite ni vill!
Ev. kryddor är också supergott att tillsätta, ex pumpapajs-, äppelpajs krydda, kardemumma, kanel, etc.
 
 
 
Blanda allt torrt i en bunke.
Ha i din kvarg, med en slickepott rör du ihop allting ordentligt.
Det kan ta sin lilla tid-och sitt lilla kladd innan det börjar forma sig till en mer mjuk "smuldegs-liknande" deg.
När du väl fått din deg så har du i chokladbitarna.
Ta i med händerna och jobba ihop "smuldegen" till en rund boll.
 
 
Skulle det verkligen behövas, om din deg är helt omöjligt och jätte kladdig, ha lite mer mjöl, men försök verkligen ha tålamod när du rör ihop kvargen med de torra ingredienserna, det tar lite tid innan det blir rätt konsistens, men oftast handlar det bara om tålamod. 
För mycket mjöl gör nämligen alla bakverk torra/re, och vi vill ju ha hyfsat saftiga scones right?
 
 
Ta degbollen och lägg den på en bakpappersklädd plåt.
Platta ut den lite lätt så du får en ganska stor, rund och fin scone(s?).
Ha gärna på lite mer choklad på toppen, ju mer ju godare!
 
Kör in i ugnen 10 minuter på 190*c.
 
När den är färdigbakad så tar du ju självklart ut den, låter den svalna en lite stund på plåten innan du skär den i åtta bitar.
Eller fyra för den som är väldigt hungrig...
 
 
Som att äta efterrätt till frukost!
Ovan har jag smetat på en "frosting" gjord på lite sukrin melis, Lindahls kvarg, någon skvätt mjölk och litelite vaniljdrömmar vassle, kan det någonsin bli för mycket vaniljdrömmar (eller kvarg? eller choklad?)???