Om vi förbiser det faktum att jag inte lade så mycket som ett finger till för att ens försöka få denna bilden att se bra ut, vilket märks, så var det i alla fall en riktigt fin middag som serverades hemma hos broren igårkväll. 

Den mest enkla maten i världen, som man kan variera i det oändliga, utan att det tar för lång tid, blir jobbigt etc. 

Nu gillar jag att stå och pyssla i köket länge, gärna halvahela dagar. 
Men inte min bror.
Och klockan 20.30 på kvällen är man inte helt pepp på att stå med långkok och grejer. 
Inte ens jag. 

(null)

• En rejäl fläskfilé blev skivad i strimlor.
• Chorizo korven slantad.
• Paprika tärnad. 
• Salt och peppar till att steka fläskfilén i. 
• Och hemligheten bakom denna gosiga kladdiga väldigt goda middagen = Arla créme fraîche med paprika & chili! 

(Jag ville ha i mer paprika, spenat och lök i "grytan", och göra en tomat-och mozzarella sallad till, men där sa min bror stopp, tråkmåns...)

(null)

Har käkat den där fraîchen ganska länge nu. 
I perioder. 
Tror att jag ska plocka fram den lite oftare igen. 

Förutom i grytor är den awesome som "sås/dippa" till tacos, fajitas, att ha i wraps, göra en krämig pastasås (även i kall pastasallad), göra krämiga röror med kyckling/tonfisk/lax, eller en av mina favoriter = snabb/fusk - risotto! 
Man kan kort och gott ha den till allt! 


Ska vi kanske testa röra ner den i risgrynsgröt och se hur det blir? 
Förutom att jag pumpar julmusik som ett as.
Har lite tända ljus i lägenheten, och min fina julstjärna! 
Går smått lös på jobb med kransar och grejer. 

Så är det inte mycket till jul i mig. 

Julen finns ju överallt ändå? 
Så jag får njuta av den tack vare allt fint alla andra gör! 

(null)

(null)

En här borta saknar sin mamma och allt fint vi gjorde under julen också. 
Förmodligen därför jag är lika pepp på jul detta året som jag var förra. 

(null)

(null)

(null)

(null)

Min sjuka jag gått med fram och tillbaka i snart två veckor verkar dock ha gett med sig lite. 
Så ett light benpass fick jag allt till idag. 
Och fan. 
En jäkla vilodag och det kändes som det jag gjorde idag var det roligaste jag gjort på länge? 

Kanske borde vila oftare än 1-3 gånger per halvår om träningsglädjen ökar såhär mycket pga det? Hehe. 

(null)

(null)

(null)

(null)

En Lill lördag på jobb. 
Julbröd Deluxe, Müsli bröd (Hemköp äger!), och ett superfint fluffigt och saftigt vallmofrö dekorerat bröd, på bovetemjöl fyllt med pumpakärnor. 

Det är nog de finaste bröden jag någonsin sett. 
Julbröd Deluxe, det är till och med bättre än vörtbröd
Galet. Bra. 

Spring till Hemköp, och köp det/dem brödet (bröden...), så fort era små ben bara kan. 
(null)

(null)

(null)

(null)

Kaffe (hemma, i min egen-designade deadlift kopp) och frukost fix på jobb! 

Känns som att denna fredagen börjat bra. 
Men huvudet är inte helt med idag. 

Sällan jag säger det. 
Men. 
Det ska bli så otroligt jäkla skönt med helg