Live fast die young

 

 

 

 

Denna kakan...

 

Helt ärligt är detta en av de mest mästerverk:iga bakverk jag gjort på gud vet hur länge!

 

Så skeptisk jag var, som vanligt, men med denna var jag verkligen skeptisk. 

På riktigt.

Det var så jag stod och övervägde på att slänga den innan jag ens smakat på den.

Men efter att ha luktat och petat lite, vägt den, och räknat ut näringsvärde med mera, tog jag tag i mig själv och tog en liten smakbit à la exakt 20 gram!

 

Slurrrrp sare och jag hade slukat 200g kaka (cirka halva då alltså) på en kväll, inklusive min sedvanliga burk med 500g kvarg, någon proteinbar, och en påse Snackbros Sweet Chili...

 

Hur sjutton jag fick plats med allt?

 

Well, Imma tell you one thing: this girl can eat, and still keep track on her macros.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vi har bakat denna freaking gudomliga mumsbit till protein blondie på bland annat MMSPORTS / Body Science Whey 100% i smak Salted Caramel.

Vilken smak som helst kommer funka fint!

Så länge ni inte får för er att ha i typ, päron split eller någon sådan frukitgare smak, för då är ni helt ute och cyklar.

Just sayin´.

 

-

 

MMSPORTS / Body Science Chocolate Peanut Butter Swirl, wich btw is the best shit ever made!

 

Att ersätta detta med "vanligt"-eller annat nötsmör över huvud taget blir inte alls lika gott eller bra!

 

Jag har faktiskt testat...

 

-

 

Chokladen ni väljer att ha i däremot, den kan ni variera precis hur ni vill!

Här har jag använt mig av Pandy Protein Choklad - Caramel Seasalt, vilket ni nog har fattat med tanke på bilderna...

 

 

Men vanlig mörk choklad funkade fin fint!

Men helst ska det ju vara denna, ger sådär perfekt krisp och sälta, och lite karamellig smak, som passade sinnes bra i detta lilla experiment!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

230g kikärtor (en vanlig tetra förpackning)

50g äggvita

75g Body Science Chocolate Peanut Butter Swirl

75g Walden Farms Kalorifria Sirap, Maple Walnut (går förmodligen att använda Pancake smaken också, men just smaken Maple Walnut, gör så sjukt mycket "extra" i denna kakan)

1 skopa à 1 dl Body Science Whey 100, Salted Caramel (Vanilj, Toffee Pecan, inte någon choklad, kanelbulle eller fruktig smak...)

1/2 + 1/2 tsk bikarbonat & bakpulver

Lite salt

2,5 msk Sukrin Gold

 

50g Grovt hackad Pandy Protein Choklad, Karamell Havssalt

 

 

 

Väm upp ugnen till 150*c.

 

Skölj och ev skala bort skalen på kikärtona.

Mixa dem, rör runt en gång, mixa igen till en hyfsat slät massa.

Behöver inte vara så noga because: 

 

Tillsätt äggvita direkt i mixern och mixa igen, skrapa ev kanterna en gång till om det behövs.

Tillsätt jordnötssmör.

Mixa nu en helt slät massa!

 

Tillsät sirap, sukrin, salt, bikarbonat och mixa slät.

 

Skrapa ut smeten i en bunke och rör i ditt proteinpulver, jag gjorde faktiskt detta med en gaffel.

Rörde runt tills allting var blandat och klumpfritt!

Men ni kan elvispa också om ni har problem med ev klumpar.

Klumpar är BIG NO NO NO!

 

 

 

Håll ett öga på den de sista 10 minuterna.

Den ska liksom spricka lite och kanterna ska vara fasta, men ändå liiiite "kladdig/fudge:ig" i större delen av mitten.

 

Ta ut, låt svalna, lossa från formen.

 

 

Förvaras lufttätt i kylen.

Går utmärkt att frysa.

 

Går ännu mer utmärkt att äta upp halva på en gång, helt själv, av egen erfarenhet you know.

 

-